"Napalone. Pizza i Cocktail Bar" ruszyło w Bilczy pod Kielcami. Zjemy tu pizzę neapolitańską jak w najlepszej włoskiej pizzerii

Restaurację „Napalone” wielu już może kojarzyć, ponieważ to nie pierwszy lokal w naszym regionie. Od trzech sezonów działa również w Sielpi Wielkiej. - To właśnie tam wprowadzaliśmy nasze przepisy i receptury dopracowując je w najmniejszym szczególe. Gdy mieliśmy pewność, że nasza pizza neapolitańska spełnia najwyższe kryteria, postanowiliśmy otworzyć drugi lokal, tym razem w Bilczy – mówi Kamil Miazek, właściciel lokalu.

Zobacz zdjęcia z lokalu w Bilczy:

W menu oczywiście króluje wspomniana pizza neapolitańska. - Pizzę tworzymy zgodnie z dyscyplinarką AVPN, czyli Stowarzyszenia Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej. Posiadamy certyfikowane przez wspomniane Stowarzyszenie produkty, między innymi włoską mąkę i pomidory. Mamy również piec Stefano Ferrara Forni. To rodzina z Neapolu, która od trzech pokoleń zajmuje się zajmuje się produkcją pieców do pizzy – informuje Kamil Miazek.

To jednak nie wszystko. „Napalone” wykorzystuje do pizzy wyjątkową i jedyną w regionie mozzarellę fior di latte d’Agerola, stosowaną przez najlepsze pizzerie neapolitańskie. Ser ściągany jest prosto z Ageroli pod Wezuwiuszem.

W ofercie znajdziemy również desery, które regularnie się zmieniają. Warto zapytać obsługi, jakie są propozycje na dany dzień. Dla miłośników lodów, również jest dobra informacja. W „Napalone” znajdziemy prawdziwe włoskie lody – gelato.

Wkrótce oferta poszerzy się również o makarony oraz sałatki.

Bogaty wybór alkoholi i koktajli pozwoli spędzić miłe popołudnie oraz wieczór w gronie bliskich. Zwłaszcza, że sam lokal dysponuje sporą salą oraz klimatycznym ogródkiem.

Włoski klimat można również przenieść do własnego domu, ponieważ w lokalu „Napalone” kupimy między innymi prawdziwą włoską oliwę, mąkę do pizzy, suszone pomidory, kawę czy nawet piwo.

Pizza dostępna jest na miejscu, ale i w dowozie z instrukcją odgrzania, by móc w pełni cieszyć się jej smakiem.